見た目が可愛いと子どもも嬉しい♪
食感の違いを楽しんでスープの中に遊び心をイン♪
冷製トマトスープ☆ゼリーをのせて【トマトゼリーアレンジ】
材料
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- トマトゼリー
- レシピ記載分
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- トマト
- 中2～3個
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- コンソメ
- 小さじ1/2
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- 塩
- 適量
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- こしょう
- 少々
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- オリーブオイル
- 大さじ1～
作り方
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トマトゼリーをレシピの手順通りに作る。
冷やし固める時は約10×20cmのバットに入れて冷蔵庫で冷やす。 -
トマトは湯むきをしてブレンダーまたはミキサーにかける。
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コンソメ、塩、こしょう、オリーブオイルを加えて味を調えたら冷蔵庫で冷やす。
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食べるタイミングでスープを器に盛り付け、できあがったトマトゼリーをお好みのクッキー型で型抜きしてスープの中に忍ばせたらできあがり。